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料亭たわら

料亭たわら

TEL 0120-21-3597

ご予約・お問合せは

WASHOKU DESIGN 山陰の四季食材で物語を紡ぐ

料亭をもっと身近に感じてもらうために
本格的な料亭の味を手ごろな価格で提供したい
そんな想いを持って、昭和、平成、
そして令和の時代に出雲の地で、
邁進してまいりました。

山陰の四季食材を用いて、
素材を生かした料理を、
最高のサービスで提供し、
こだわりの空間で味わっていただく。

味だけでなく、人生の節目の行事、
大切な人との会食、
料亭たわらで紡ぐ物語を
ぜひ体験しに来てください。

「忘れられない味」
「想い出がよみがえる香り」
物語の主役はご来店くださった皆様と、
その思い出です。

料亭たわら

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RYOTEI TAWARA

士直伝

古きを尊び、今を創る
守り続ける伝統の味

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昭和五十八年
大相撲地方巡業・出雲場所
たわらにお越しいただいた力士に
本格ちゃんこ鍋のレシピを
特別に教えて頂きました。
三十五年以上たった今でも
当時の味を守り続けています。
いつしか当亭の定番メニューへ。
ニンニクの効いた絶品スープと
ヘルシーな鶏ミンチが絶妙です。

あっさりしているのに
コクがあるスープなので、
「おじや」「うどん」「ラーメン」
「おもち」など〆まで極上。

ご自宅でいつでもたわらの
ちゃんこ鍋をお楽しみいただけるよう
販売開始いたしました。
「一度食べたらまた食べたくなる味」と
季節問わず一年中ご好評頂いています。
自宅の食卓で、または親しい人への
贈り物にぜひお試しください。

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お料理

間へのこだわり

日頃の喧騒を忘れ、
四季折々の季節の移ろいを感じるお庭を眺めながら
ゆったりとくつろげる和の空間で舌鼓を打つ。
日常の中で「非日常」を感じてもらい
「明日から、また頑張ろう」
お越し下さったお客様にそう思っていただける空間づくりに励んでおります。

まごころのおもてなしでお迎えいたします。

2022.07.09

『しまねプレミアム飲食券』ご利用いただけます。

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

料亭たわらは『しまねプレミアム飲食券』の加盟店です。

店内のお食事だけでなく、テイクアウトでもご利用いただけますので

この機会にぜひたわらの味をご賞味くださいませ。

しまねプレミアム飲食券

またご利用期間の延長が決定いたしましたのでお知らせいたします。

*利用期間:2023年1月31日(火)まで

2022.01.26

営業時間短縮及び酒類の提供につきまして

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

料亭たわらでは、
新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置の要請により、
1月27日(木)から2月20日(日)までの期間の営業時間の短縮を実施いたします。
また、酒類のご提供は終日停止させていただきます。

<定休日:毎週月曜日>
・営業時間
  昼 11:00(正午)より14:00 ※通常通り
  夜 17:00より19:00 ※営業時間短縮

・期間中の酒類のご提供は終日停止させていただきます。
・御祝、ご法要などのお食事会に関する内容やお時間などのご相談はお電話または問合せフォームよりお問い合わせくださいませ。

電話番号:0120-21-3597

お客様にはご不便をお掛け致しますが、
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。